くらくらな日々GT

メン・メン・メン・サケ・メン。球に周りの事。

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麺や天四郎(ラーメン@大阪 天神橋4)

『スープが改良されたと聞いて。』

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出汁が良くなったと聞いて久々に行きました。
以前はBOSSと輝系列と知らずに入りました。
その時はつけ麺でしたので今回はデフォのラーメンに
味玉チャーシュートッピングで。

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この店だけ低加水の縮れ麺を使用しています。
おかげで麺にかなり絡みますね。

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何よりもこのスープ。
劇ウマ杉!
最初は頼りない感じなのですが終りに近づく事に
味が変化していきます。
珍しく全汁する始末。

またよろーっと。

ではでは。

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  1. 2009/07/30(木) 00:00:00|
  2. ┏ラーメン(大阪市内)
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